哈信誠黑豬肉水餃在食材上選用麥芯粉，制成的面皮具有自然潔白的色澤，細膩勁道爽滑的口感，麥香濃郁;豬肉選用的自有品牌黑豬排酸冷鮮肉，肉質柔軟有彈性，好熟易爛，口感細膩。